Nedersaxen

De Oost-Friese eilanden

Daar aan de horizon, slechts drie tot tien kilometer van de kust vandaan, ligt de rij met de zeven Oost-Friese eilanden: zij heten Borkum, Juist en Norderney, Baltrum en Langeoog, Spiekeroog en Wangerooge. Deze rij is in totaal ongeveer negentig kilometer lang en strekt zich uit van de monding van de Ems in het westen tot aan de monding van de Jade in het oosten.

De zeven eilanden vormen samen op deze plek een schild dat de unieke Waddenzee afschermt. Door de al millennia bestaande stroming in de Noordzee, vanaf het kanaal van Calais in noordoostelijke richting, is aan de kusten van de ondiepe zee het wad ontstaan dat zich van Nederland tot aan Denemarken uitstrekt.

Indien u op de eilanden op adem wilt komen, neem dan rustig de tijd voor de specialiteiten van de regio. Garnalen, mosselen en vis maken daarvan deel uit, maar ook soepen die voedzaam zijn, typische koolgerechten en stevige eenpansmaaltijden met bijzondere namen zoals 'buntes Huhn' (bonte kip). En op een koude namiddag kunt u in ieder geval - heel gezellig bij de open haard - door een eilandbewoner een echt Oost-Friese theeceremonie laten uitvoeren.

Vooral het aanbod aan musea op de Oost-Friese eilanden is verbazingwekkend. In bijvoorbeeld het 'Küstenmuseum Juist' wordt in elf ruimtes alles getoond over de geschiedenis van het eiland, dijkenbouw, stormvloeden en visserij in de omgeving.

De kust

Van Emden tot Otterndorf een wijds weidelandschap met veel vredig grazende zwartbonte 'Eulalias', zoals de runderen hier worden genoemd. Dan volgt het rijk van de 'dijkbewoners', schattige witte schapen die hier nuttig werk verrichten, door het kort houden van het gras en het aanstampen van de grond met hun kleine hoeven. Daarachter ligt het voorland: kwelders die bij storm overstromen of strand waarop zandkastelen kunnen worden gebouwd, kan worden gegraven of geluierd.

De ingezetenen zijn altijd behulpzame mensen, door wie iedereen vriendelijk wordt onthaald, die van de rust van het noorden wil genieten. Heel goede omstandigheden dus om op adem te komen en te ontspannen. Mensen die in cultuur geïnteresseerd zijn kunnen bij avondconcerten naar eeuwenoude orgels luisteren. Bovendien zijn er musea die over de geschiedenis van de regio informeren. Een highlight is bijvoorbeeld te vinden in het museum voor 'Wattenfischerei' (waddenvisserij) in Wremen. Hier staat de in 1954 gepatenteerde en daardoor oudste pelmachine voor garnalen ter wereld. Heel romantisch zijn de kerstmarkten die u overal aan de kust kunt vinden. Ook de jaarwisseling kan hier goed worden gevierd, als op oudejaarsavond de smaak van zeelucht met Duitse champagne wordt vermengd.

U ziet het, de Noordzeekust en de Oost-Friese eilanden hebben voor elk wat wils. U hoeft alleen nog maar hier naartoe te komen en te genieten van wat de Noordzee u te bieden heeft.

Op www.die-nordsee.de vindt u meer informatie.

Bron: Die Nordsee GmbH