Sleeswijk-Holstein

Vakantie aan de Noordzee - verfrissend anders!

Blootsvoets over de zeebodem lopen, in de haven samen met de meeuwen wachten tot de garnalenkotters binnenlopen, de Small Five, Flying Five en Big Five beleven samen met een ranger van het Nationaal Park, peddelen over groene dijken met de wind in de rug, of genieten van de helende kracht van de zee tijdens een thalassobehandeling - vakante aan de Noordzee* in Sleeswijk Holstein, dat is helemaal weer tot jezelf komen, met verfrissende nieuwe perspectieven.

Unieke momenten van natuurbeleving en culturele hoogstandjes wisselen elkaar af, smulpapen komen aan hun trekken terwijl ze snoepen van de fijnste streekproducten in een gemoedelijke strandbistro, een landelijk gelegen herberg uit vervlogen tijden of een toprestaurant terwijl de sportievelingen onder hen voor en achter de dijken niet alleen kunnen surfen, zeilen en kiten, maar ook hun hart kunnen ophalen aan strandvolleyball, paardrijden, Nordic Walking en fietsen.

De Noord-Friese eilanden

Op de koningin van de Noordzee-eilanden, Sylt, het midzomerfeest meemaken, strandparty's vieren of culturele evenementen van topkwaliteit beleven, op het eindloze strand (Kniepsand) van Amrum luieren, de Friese tradities op Föhr beleven, op Pellworm  de sporen van de verzonken stad Rungholdt onderzoeken, de sprong van de zeekoeten observeren of nog op Nordstrand Engeland ontdekken. Op de Noord-Friese eilanden beleven vakantiegangers de mooiste tijd van het jaar, dankzij de ontelbare facetten van de Noordzee.

De Halligen

In de verte tekenen zich de Halligen af, de huizen staan - als bescherming tegen stormvloed op terpen - de zogenaamde "Warften". Je moet wel uit heel bijzonder hout gesneden zijn om op een Hallig te wonen. Een klein plekje land dat voortdurend strijd levert met de natuurelementen, te midden van de bruisende zee. Er zijn tien van die heel bijzondere kleine eilanden in de Sleeswijk-Holsteinse Noordzee. Slechts zes ervan zijn bewoond en worden bewerkt. De Halligen Gröde, Hooge, Nordstrandischmoor, Oland en Langeneß tellen minder dan 400 inwoners. Maar jaarlijks komt een veelvoud daarvan aan toeristen, om kennis te maken met het fascinerende leven op de Halligen.

Het vasteland

Beschouwelijke havenstadjes, brede zandstranden, afwisselende groene stranden - de regio van het vasteland van Noordzee Sleeswijk-Holstein, biedt alles wat uw hart begeert. 
De poort naar de wereld van eilanden en Halligen van Noord-Friesland weet te overtuigen met zijn weidse verten en een eindeloze horizon. De romantische havenstad Husum nodigt uit tot winkelen, rondstruinen en flaneren. Vooral in de periode waar de krokussen tot bloei komen is Husum een reisje meer dan waard, de stad verzinkt dan als het ware in een zee van paars.

De bekendste vuurtoren van Duitsland, Westerheversand, vindt u op Eiderstedt, net als de ateliers van vele kunstenaars. Vijf keer zo breed als de Parijse Champs-Elysées en bijna vier keer zo lang als de Ku'damm in Berlijn, ziedaar het strand van St. Peter-Ording, een aantrekkelijke plek dankzij de vele activitetien die er plaats vinden, maar ook een plek die uitnodigt om u gewoon heerlijk te ontspannen.
Dithmarschen is omsloten door het water: in het westen de Noordzee, in het oosten het Noord-Oostzeekanaal, in het noorden de Eider en in het zuiden de monding van de Elbe, bovendien staat het bekend als het grootste gebied van Europa waar kool verbouwd wordt.  Büsum is de bekendste plek van Dithmarschen en de derde grootste vakantiestad aan de Noordzee* in Sleeswijk Holstein. Het vissersdorpje verenigt steedse flair en ontspannend zwemplezier op het vlakbij gelegen heerlijke groene strand.

Nog meer hoogtepunten

TDe Noordzeekust van Sleeswijk Holstein ligt niet alleen geografisch helemaal bovenaan, ook culinair is de streek het neusje van de zalm in Duitsland:  4 sterrenkoks verdringen zich op Sylt, het 95 km² grote eiland in de Noordzee en voor het jaarlijkse Gourmet Festival komen topkoks uit alle delen van de Republiek naar het noorden afgezakt om de smaakpapillen van hun gasten met uitzonderlijke lekkernijen te verwennen. Sylter oesters, Büsumer krabben, kreeften van Helgoland en verse vis uit de Noordzee, mals lamsvlees of verrassende gerechten op basis van kool, afkomstig van het grootste gebied van Europa waar kool wordt verbouwd - aan de Noordzeee* in Sleeswijk Holstein groeien en gedijen verse producten in de gezonde zeelucht. De koks langsheen de kust weten bovendien deze uitstekende ingrediënten in een fijne regionale specialiteitenkeuken te gebruiken.

Het NordseeMuseum Husum, het Multimar Wattforum in Tönning, de wereld van de stormvloed "Blanker Hans" in Büsum of het beleveniscentrum natuurgeweld op Sylt wijden  bezoekers -groot en klein - op interactieve manier in de geheimnissen van het kustleven in. Hier verneemt u hoe de dijken de kust beschermen, wat er precies gebeurt bij stormvloed, hoe sterk een orkaan kan zijn, of hoe ebbe en vloed ontstaan. Cultuurliefhebbers leren hoe grote schilders de zee en de rauwe charme van de Noordzee hebben vereeuwigd in het nieuwe Museum Kunst der Westküste op Föhr of in de Nolde Stiftung Seebüll, de voormalige woon- en werkplek van de Noord-Friese expresionist Emil Nolde. Kleine en grote museumbezoekers krijgen spannende museumspedagogische ideetjes voorgeschoteld; van het ontwerpen van Friese tegels - via experimenteel schilderen tot luisteren naar beelden.

De Noordzee in Sleeswijk Holstein is veelzijdig en heeft voor elk wat wils. Hebt u zin gekregen in meer vakantie aan de Noordzee in Sleeswijk Holstein? Bestel dan gewoon ons vakantiemagazine met spannende reportages of neem een kijkje op  www.nordseetourismus.de.

Bron: nordsee* Schleswig-Holstein